回民为什么不吃驴肉

优质答案（1）

不是。 反刍（倒嚼）、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡及猴、熊、象等。

优质答案（2）

习俗，南方人不吃驴肉这跟消费习惯有关系，说准确点是南方人不吃面食，肉还是吃的，只有部分回族不吃驴肉。安康开一家驴肉火烧店是没有问题的，毕竟西北是以面食为主。我是保定人，保定驴肉火烧全国闻名，我知道有人在陕西开驴肉火烧店很成功。

优质答案（3）

驴肉是河北省保定市当地有名的特色小吃的主要原料，在保定当地非常有名，驴肉火烧香而不腻，营养丰富，跟河间驴肉火锅各有千秋，都是历史优久。国内其他地方应该也有，兼顾历史原因以及饮食文化，都没有保定地区的驴火有名气，一直无法形成当地的饮食文化！

优质答案（4）

驴肉不是清真的，山西驴肉大家都吃，我们东北也是这样，我们那有天上龙肉，地下驴肉一说，这足以说明驴肉的好吃，这么好吃的肉谁能不吃呢？

优质答案（5）

第一点，知名度不高。除了河北地区，在其他很多地方，驴肉的知名度很低。甚至不少人只知道驴皮可以熬阿胶，却不知道驴肉也可以吃，而且很美味。 第二点，养殖难度大。驴的繁殖能力不强，母驴2.5岁才能长大，要孕育1年才能产下小驴，而且一胎只产一个。小驴要长到出栏，最少需要8-10个月，甚至一年半的时间，才能长到600-800斤。而且驴吃得多，长的慢。作为对比，牛只一年就可以长到1300-1400斤，差距非常大。 第三点，性价比不高。驴肉的价格和牛肉差不多，但是个体重量相差很大；花费同样的精力，养驴的收益远比不上养牛，即使加上驴皮的价值，性价比也差很多。加上驴肉的销路很有地域性，所以除了个别地区以外，其他地方很少有人养殖驴。

优质答案（6）

驴肉不能送人的原因有。 原因一：驴肉是驴身上的肉，驴常常被人用来形容是愚蠢的意思，因此送给别人驴肉有侮辱人的意思，好像再说人家和驴一样笨，因此驴肉不适合送人。 其次，一些少数民族例如回族等，是不吃驴肉的，如果不弄清楚就送驴肉给人家，容易造成误会，因此不适合送人。

优质答案（7）

如果按道理来说驴肉不属于猪肉类的，应该是属于清真的，清真是严禁猪肉的！把猪肉称作黑，清真只能吃牛羊肉的，鸡鸭鱼，马驴倒是不属于禁止食用的肉类之内的，严格意义上讲也不能属于清真，这就看饭馆的具体要求了，回民集中地区应该不属于清真，