海苔怎么吃。你知道吗?
优质答案(1)
有专门做寿司的紫菜.你那种是专门当零食吃的根本做不了寿司.做寿司的紫菜韧性很好的.一般去寿司店和网上才有.或者大型的超市才有
优质答案(2)
主料 鸡蛋3个 鸡胸脯肉200克 辅料 烤海苔1份 海苔1张 调料:食盐适量、姜、2片、料酒适量、淀粉1勺、植物油少许、胡椒粉适量、细香葱3棵 海苔卷的简单做法的做法 1.将鸡脯肉切成小块放入大碗中,放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀 2.再放入干淀粉拌匀,然后放2勺高汤或水拌匀 3.将拌好的鸡脯肉加上生姜片放入搅拌器中打成鸡肉泥 4.将鸡肉泥重新放回大碗中,放入切成细末的小香葱拌匀 5.将剩下的2个鸡蛋打开放入一个干净的碗中,将剩下的那个蛋黄也放进去,加少许盐用筷子搅拌均匀 6.将干净的平锅中倒少许植物油,将餐巾纸揉成一团把锅中的油抹匀整个锅 7.倒入一半的蛋液,手拿锅柄转动锅,将蛋液铺满,然后用中火煎成蛋皮(蛋液完全凝固就好了) 8.顺着锅边轻轻一揭就是一张完整的蛋皮了,再用此方法做另一张蛋皮 9.将蛋皮平铺,用勺子的背面将鸡肉泥均匀的抹在蛋皮上,然后盖上一张海苔片 10.将蛋皮顺着一边慢慢地卷起来成卷,最后收口的地方稍稍抹上一点点鸡肉泥粘住就可以了 11.将卷好的两个蛋卷放入蒸锅中(封口处朝下),大火,开锅后蒸8分钟 12.取出稍凉,用刀切成2厘米的厚片即可
优质答案(3)
食材:低粉150g,海苔50g,肉松30G,盐3g,糖10g,泡打粉1小勺,鸡蛋50g,黄油75G 做法: 1.黄油室温软化加糖和盐打成羽毛状 2.海苔剪碎和肉松混合。粉类过筛,加入海苔肉松。 3.鸡蛋分次加入黄油中搅匀 4.粉类和黄油混合。揉成光滑面团 5.分成30G一个得小球排在烤盘上。烤箱170度预热 25分钟。

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