金蝉花的食用方法

优质答案（1）

金蝉花可以冷冻保存. 1、金蝉花可低温保存 新鲜的金蝉花是可以低温保存的，把它放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右，另外把它放入到冰箱的冷冻室内时，可以让金蝉花保存一年左右的时间不变质，这是保存新鲜金蝉花时，最理想的一种方法。 2、金蝉花可以干燥以后保存 金蝉花可以去掉水分以后保存，人们经药店购买到的金蝉花就多是以干燥形态存的，大家可以把它收取以后放在通风的地方风干，然后保存在阴凉干燥的环境中，也能让它的质期相对增加，保存得当可以保存十八个月左右不变质。3、金蝉花可以泡酒以后保存 金蝉花可以泡酒以后保存，这也是保存金蝉花的一个重要方式，大家可以把新鲜的金蝉花去掉杂质以后泡制在高度白酒中，这样做既能得到金蝉花保健药酒，又能让金蝉花的保质期明显提高，在泡制十五天以后，大家就可以开始饮用这种金蝉花药酒，能起到提高免疫力和对抗多种疾病的良好作用。

优质答案（2）

金蝉花炖老鸭汤。 金蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌，虫菌复合体。 炖鸭汤用老鸭，是因为老鸭肉的含氮浸出物比幼鸭多，因此用老鸭煲出的汤会比幼鸭鲜美。搭配金蝉花，鸭子特有的清香会充满你的口腔，一直延续到胃，真正的香盈满腹。鸭肉酥烂香滑不油腻

优质答案（3）

金蝉花泡水煲汤，不用去壳的，可以跟茶叶一起泡水喝，日常保健也可以搭配西洋参。 金蝉花一般可以搭配枸杞等泡酒。 金蝉花炖老鸭汤，味道也是很鲜美。

优质答案（4）

如何吃金蝉花可以参考以下几点： 1.中药食用方法 取出约7 ~ 8朵金蝉花，放入盛有清水的容器中，放置10分钟以软化虫子。然后除去花本身的外壳和虫体上的硬壳，洗净虫体和除去后剩下的菌丝体，倒入浸泡过的虫体，蒸或煮约40分钟，倒出汤吃。 它的虫体和菌丝是可食用的，每天早晚各喝一次汤，虫体和菌丝可以清热泻火。 2.金蝉鸭汤 将金蝉花在清水中浸泡约5分钟，将老鸭洗净并切成小块，放在一边备用，然后将金蝉花在清水中捞出送到沥干，最后将沥干金蝉花和切好的老鸭放入砂锅。加入适量料酒去腥，然后加入一定量的纯净水，要求纯净水溢出老鸭和鲜花，用文火炖3小时以上。 吃饭时，你可以根据自己的口味加入调味料。金蝉鸭汤具有滋阴清热、补肾填精的功效。 3.金蝉花人参汤 金蝉花人参汤能消除疲劳，提高免疫力，对老年人有较强的效果，对青少年和儿童有较好的效果。它的方法也很简单。首先，取3 ~ 5只金蝉和3 ~ 5克西洋参。将金蝉用清水洗净后，像西洋参一样放入砂锅中，加入适量的水，煨3小时。 扩展知识： 金蝉花具有多种保健和药用活性，其药用功能如下： 1、增强机体免 疫调节功能； 2、神经系统调节作用 3、解热镇痛作用； 4、改善肾功能； 5、促进造血系统功能； 6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、 耐缺氧、耐高温作用； 7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用； 8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降 血糖等作用。

优质答案（5）

你好！金蝉花保存的难题有两个，一是金蝉花一出土2-5天就必须采挖，否则在土壤里发霉腐烂变质，有毒不能食用；二是采挖后必须灭菌才能保存，否则由于金蝉花的丰富营养，容易感染其他真菌等微生物而发霉腐烂变质有毒。金蝉花的食用方法A.金蝉花泡水食用：1.取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。5. 早晚各服一次。

优质答案（6）

金蝉花和鸭子搭配煲汤最好。 一、先把金蝉花放到清水里面泡5分钟左右，鸭子洗干净剁成块状备用。 二、把金蝉花捞出来，沥干水分和老鸭一起放进砂锅当中，加入适量的料酒以及清水，用小火炖煮三个小时以上。 三、食用的时候可以根据自己的口味加调味料即可。 此汤补肾益精，滋阴清热。

优质答案（7）

1、中医食用方法 将金蝉花取出大约7个～8个，放入装满清水的容器中，放置10分钟把虫体泡软。然后去除花本身的外衣和虫体上面的硬壳，将刚刚去除之后保留的虫体和菌丝体洗干净，倒入放置泡软的虫体，可以蒸或者煮大约40分钟左右，倒出汤汁就可以食用了。 它的虫体和菌丝体也是可以食用了，每天早晚各服用一次汤汁、虫体和菌丝体可以清热去火。 2、金蝉花鸭汤 将金蝉花放入清水里泡5分钟左右，将老鸭洗干净并且切成块，放在一旁备用，然后将清水里的金蝉花拿出来沥干，最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面，加入适量的料酒去腥，再加入一定的净水，要求净水漫过老鸭和花，用文火炖3个小时以上。