土茯苓煲汤的做法大全是什么

优质答案（1）

土茯苓乌龟炖汤 原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法：将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

优质答案（2）

材料：土茯苓15克，巴西龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。 做法： 1、土茯苓切片;龟洗净，砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。 2、锅内烧水，待水开时，下入巴西龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。 3、把土茯苓、巴西龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。

优质答案（3）

【土茯苓炖鸡汤】 材料：鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚，枸杞适量。 做法： 1、鸡肉清洗干净，切块；其他的配料用清水洗净，然后泡一下水。 2、鸡肉放入滚烫的开水中，加入一些料酒或是姜片，这样可以去除鸡肉血腥味，然后2-3分钟时间捞起。 3、接着把鸡肉放入纱煲内，加入其他的材料，以及适量的清水。 4、大火烧开以后，转小火慢炖1小时；如果是电的炖煮，那么可以设置40分钟时间就可以了。 5、时间到了以后，那么加入适量的食盐即可食用，味道可是非常的香哦。

优质答案（4）

材料：水1000毫升、老姜10克、新鲜土茯苓200克、新鲜淮山300克、猪骨400克 做法： 1、首先把猪骨用油烧香的姜一同爆炒，或用水焯一下; 2、将烧好或焯好的猪骨放入砂锅放入姜片、淮山、茯苓，加入水盖好盖子; 3、首先武火煲开后用文火再慢慢煲近2个小时。

优质答案（5）

五指毛桃土茯苓煲猪骨汤是一道美味的汤品，做法如下:1、准备好食材用料:猪骨500克、五指毛桃、土茯苓适量、姜片适量； 2、五指毛桃、土茯苓清洗干净稍稍浸泡，猪骨焯水后过冷水清洗干净； 3、把所有食材放入砂锅内加入适量清水大火烧开，小火煲1-2小时加入适量食用盐即可。

优质答案（6）

土茯苓做汤 材料:老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许 做法: 1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块 2.．绿豆洗净，提前用清水浸泡 3.．陈皮用清水泡软 4.．姜去皮、切片 5.．处理过的老鸭洗净，斩成块状 6.．锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香 7.．放入老鸭块，大火煸炒 8.．煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用 9.．泡软的陈皮用刀刮去内膜 10.．汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片 11.．倒入1L清水 12.．大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味

优质答案（7）

用料：土茯苓500g、巴西龟1000g活重、花豆25g、茯苓25g、薏米25g、赤小豆25g、芡实25g 扁豆25g、鸡爪4只 1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗。 2、龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟！ 3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。 4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。全部食材加入高压锅里，加满水，上汽后，中火一个小时！

优质答案（8）

主料： 姜两块 牛大力一条 老母鸡半只 土茯苓一个 辅料： 盐适量 鸡精少许 乌鸡牛大力土茯苓煲汤的做法做法步骤： 步骤1.土茯苓牛大力去皮切薄片洗干净 步骤2.老母鸡半个，飞水 步骤3.全材料冷水入汤锅，加两块姜片按老火汤功能，数小时调入适量盐和味精即可。

优质答案（9）

茯苓煲水鱼 材料：水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、茯苓200g、红枣6枚、老姜3片、党参15g、盐1茶匙 做法： 1、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。

优质答案（10）

茯苓煲汤的做法大全： 一、土茯苓绿豆老鸭汤 ：老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、 二、土茯苓红豆莲子汤：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮 三、土茯苓煲水鱼 ：水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、土茯苓20 四、土茯苓煲猪骨汤：土茯苓、猪脊骨、薏米、芡实、赤小豆、陈皮 五、茯苓红豆鲫鱼汤 ：鲫鱼1条、瘦肉4两、姜1片、土茯苓1两、赤小豆2两、粉葛1斤。 六、土茯苓煲鸡汤 ：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干