瓜片汤的做法

优质答案（1）

主料: 木耳适量 胡萝卜适量 黄瓜一根 葱适量 鸡蛋两个 辅料: 油适量 酱油少许 盐适量 味精少许 十三香少许 木须瓜片的做法步骤 1.木耳放少许淀粉揉搓洗净，多洗两遍 2.准备胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，葱。 3.全部备好待用。 4.油热放鸡蛋炒好盛出备用 5.另起锅放油，放葱花爆锅。 6.放入胡萝卜，木耳，黄瓜，十三香，酱油，翻炒。 7.炒一会放入鸡蛋，盐，味精，在翻炒几下可以出锅啦！ 8.出锅成盘！

优质答案（2）

原料:黄瓜200克,鲜牛奶80克，火腿15克，豌豆15克，精盐、花椒水、 味精各适量，高汤500克，猪油少许。做法:把黄瓜去軒切成片，火腿切成小片。勺内放高汤，加精盐、花椒水、味精、瓜片、牛奶、火腿、豌烧开，撇净浮沫 出勺盛在碗内。说明:妊娠3月，孕妇反应较严重，但身体又需营养，故应吃些易消化的 食物，尤其是多喝些汤。本汤营养丰富，当孕妇食欲不振、身体虚弱时，应多 喝一些。

优质答案（3）

1.黄瓜清洗切成片，姜蒜切细条 2.锅内加点油烧开，然后放姜蒜炝锅 3.放黄瓜片煸炒两下，随后放进适当冷水 4.生鸡蛋磕入碗中打撒 5.汤开后淋入鸡蛋液，用汤勺顺时针搅拌一下，等鸡蛋汤一成形即可熄火。 6.加适当盐，鸡精芝麻油调味就可以出锅啦。

优质答案（4）

主料 3种 西红柿 1个 鸡蛋 1个 黄瓜 1根 辅料 7种 油适量 盐适量 十三香适量 葱花适量 味素适量 香油适量 水适量 烹饪步骤 8步 步骤1 1，把需要的材料最备好 步骤2 ,2，把鸡蛋打散，西红柿黄瓜切片备用， 步骤3 3，锅里放油，等油热了放入十三香和葱花，把葱花煸炒出香味， 步骤4 4，放入西红柿翻炒到变颜色， 步骤5 5，加入黄瓜片翻炒几下 步骤6 6，加入适量水，加入少许精盐， 步骤7 7，等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中，等汤锅在次开起时，放入少许味素，淋入香油，即可关火出锅了 步骤8 8，一碗木须柿子瓜片汤就做好了，可以享用了 小贴士 注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中，千万不要一下倒进去

优质答案（5）

角瓜花蛤汤做法 原料：角瓜、花蛤肉、盐、胡椒粉、香油、生抽、清水。 做法步骤： 第1步、准备好主材料。 第2步、将角瓜洗净切成薄片，花蛤肉洗净备好。 第3步、上锅入适量油烧热。 第4步、加入角瓜拌炒片刻。 第5步、加入适合自己口味的盐。 第6步、再加入一小勺的生抽提味，炒至瓜片变软。 第7步、加入与瓜片并齐的清水。 第8步、盖紧锅盖，大火煮约八九分钟至瓜片差不多熟透。 第9步、打开锅盖，加入洗净的花蛤肉划散开，继续盖紧锅盖大火煮开约一分钟左右即可离火。（花蛤肉不宜煮久，否则煮老了影响口感） 第10步、撒入少许胡椒粉和滴入香油。 第11步、盛盆里食用。

优质答案（6）

主料 蛤蜊500克， 节瓜1条， 辅料 油1茶匙，盐2茶匙，姜片3片。 步骤1 准备适量的姜片。

优质答案（7）

蒲瓜去皮切片。 姜切片，大葱切圈。 水烧开，蒲瓜和姜一起下锅煮。 蒲瓜煮熟后加大葱煮开，加盐调味，最后加点花生油即可。

优质答案（8）

食材:海米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。 做法 1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片； 2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

优质答案（9）

答：瓜片汤做法 主料 角瓜 1个 辅料 盐 2克 牛肉粉 1汤匙 虾皮 5克 葱 适量 步骤： 1、把角瓜洗净，一切两半，去瓤、去皮，切成片备用。 2、锅内烧开水，放入瓜片，加适量虾皮、葱丝。 3、烧开后，煮2分钟。 4、加盐、牛肉粉调味，再煮1分钟。 5、煮至瓜片熟透，即可关火，出锅盛入碗中，点缀后即可上桌。

优质答案（10）

材料咸肉，付子瓜，姜，蛋做法1.付子瓜切片，起锅放几片姜，爆一小会放咸肉片，再爆小会，不要把咸肉爆干，放大概两碗水，盖锅盖，2.等水开后放瓜片等汤烧开，然后立即打蛋在一小碗里（事先准备好更好），搅拌均匀，等水开，水开后再放瓜，滚一小会（不要太久，否则变得太软），放盐，搅拌几下，关火，或剩很小的火，注入蛋液，片刻不要搅拌，等蛋稍凝固再搅动，汤就可以上碗了。最后撒上几滴麻油