老玉米煮多长时间?

优质答案（1）

高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可。 不要煮太久，时间煮长了，味道较差。 其实，用高压锅蒸苞谷较好，更甜一些。方法： 加水1.5寸深，将篦子放到高压锅中，将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可，然后点火蒸，高压阀转动后小火3-4分钟关火即可。 普通锅的话，你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一点

优质答案（2）

大火10分钟即可，一般的话，甜玉米要10几分钟，糯玉米要20多分钟。 方法如下： 1、选两颗比较嫩的鲜玉米，去掉外皮；把去皮的玉米放在盘子里，用保鲜膜包好。包上保鲜膜在加热的过程中可以留住一部分水分，使玉米不会那么干；在保鲜膜上用筷子插几个洞，用来排出一部分水分；放入微波炉内，选大火，加热10分钟；10钟后打开微波炉即可。 2、锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。

优质答案（3）

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分： 1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟； 2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够； 3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；

优质答案（4）

五个玉米煮40分钟左右。时间短了玉米不会煮熟，有的老玉米越煮越好吃，俗话说老玉米 老玉米就是越老的吃起来越好问道好吃叫起来劲道，玉米煮的开花了更好吃，老家的农村人都爱吃这样的老玉米煮开花的，我也爱吃这样的老玉米，大家不防试试，爱吃不爱吃

优质答案（5）

将水烧开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟。 煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。 需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。

优质答案（6）

包谷一般指玉米，放水里煮玉米一般需要20分钟左右的时间。如果用电饭煲煮玉米，大约需要1个小时时间才能煮熟。 煮玉米的技巧 1、玉米的外皮不能全部去掉，要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好，而去掉皮的玉米则会失去本身的味道。 2、用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法，一般15分钟内就能煮好。

优质答案（7）

放在热水里煮20-25分钟。 1、把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。 2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。 3、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。 4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

优质答案（8）

如果你要煮很多玉米，并且采用的是大锅的话那最少也要煮一个半小时，不然你吃的时候肯定有的熟了有的还是生的，吃起来的味道也不会特别的香甜，因为时间没到的话玉米里面的甜味还没有煮出来。煮玉米的时候要注意，不是一直要用大火煮，而是在煮开了之后十分钟之后一定要记得转小火，一般总共煮的时间控制在两小时，煮出来的玉米肯定是香甜可口的，注意煮的时候不能解开大锅的盖子，不然味道就会打折扣了。而如果你只是煮几只来吃吃的话就用高压锅煮最好了，而且用高压锅煮会比用大锅更快，一般煮个二十分钟就行了，煮完之后不要立即揭盖，还要再焖半个小时以上。 以上说的煮玉米的时间都是按照煮嫩的甜玉米计算的，如果买的不是嫩的甜玉米，就需要煮的时间长一点，老一点的玉米煮的时间也要更长才会更好吃。

优质答案（9）

包谷糁一般需要煮20分钟左右就可以了 可以先将玉米糁用清水浸泡5-10个小时，或者放入冰箱中冷冻起来，再煮就能获得更加软烂的口感了。煮玉米糁可以加入一点冰糖调味，一定要煮的足够的烂，才不会有消化不良的问题。

优质答案（10）

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米; 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净; 2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;