葡萄柚的吃法

优质答案（1）

材料 水梨300公克，葡萄柚800公克，冷水400㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉40公克，海藻糖a40公克，海藻糖b350公克，麦芽糖350公克，柠檬酸3公克，康途酒30㏄ 做法 1.水梨去皮、去籽、切丁，切好后立刻泡在柠檬水中，以免氧化变黑备用。 2.葡萄柚去皮、去籽、再仔细去瓣膜备用。 3.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。 4.把作法3的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。 5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。 6.将作法1的水梨丁捞出沥干水分，再取400公克作法2的葡萄柚一起加入作法5中续煮至糖度68、温度103℃。 7.在煮作法6时，以果汁机将作法2剩余的葡萄柚打成葡萄柚泥，待作法6的糖度、温度到达时，即可加入葡萄柚泥与柠檬酸并拌匀，续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火。 8.在作法7中加入康途酒拌匀，趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成

优质答案（2）

葡萄柚可以当成水果直接剥皮食用，也可以加一些蜂蜜榨成果汁食用，还可利用葡萄柚制成葡萄柚果酱、葡萄柚沙拉等，不但除去了夏天葡萄柚天然的苦味，还保留住了葡萄柚的营养，味道非常美味。

优质答案（3）

食材：葡萄柚酸奶300g、葡萄柚300g、薄荷叶少许、青柠檬1个，（3人份） 做法： 1、葡萄柚先去皮，将果肉切成小块，将葡萄柚酸奶分成3份倒入杯中。 2、将准备好的葡萄柚分成3个，分别放入杯中，用汤匙充分搅拌。 3、准备洗干净的薄荷叶，取一片装饰在葡萄柚上。 4、一个青柠檬，把剃须刀的剃须刀放在被子上，用剃刀把青柠檬刮薄一点，然后用冰箱冷藏10-20分钟，就可以吃了。

优质答案（4）

步骤葡萄柚绿茶的做法步骤11.食材：葡萄柚和绿茶。 葡萄柚绿茶的做法步骤22.葡萄柚洗净，去皮。 葡萄柚绿茶的做法步骤33.绿茶放入茶壶中。 葡萄柚绿茶的做法步骤44.倒入滚水，冲掉一遍。 葡萄柚绿茶的做法步骤55.再次倒入滚水。 葡萄柚绿茶的做法步骤66.放入葡萄柚肉。 葡萄柚绿茶的做法步骤77.盖盖，焖10分钟左右。 葡萄柚绿茶的做法步骤88.将剩下的葡萄柚肉放入杯中。 葡萄柚绿茶的做法步骤99.倒入茶汤，即可享用。

优质答案（5）

材料水梨300公克，葡萄柚800公克，冷水400㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉40公克，海藻糖a40公克，海藻糖b350公克，麦芽糖350公克，柠檬酸3公克，康途酒30㏄做法1.水梨去皮、去籽、切丁，切好后立刻泡在柠檬水中，以免氧化变黑备用。 2.葡萄柚去皮、去籽、再仔细去瓣膜备用。 3.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。 4.把作法3的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。 5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。 6.将作法1的水梨丁捞出沥干水分，再取400公克作法2的葡萄柚一起加入作法5中续煮至糖度68、温度103℃。 7.在煮作法6时，以果汁机将作法2剩余的葡萄柚打成葡萄柚泥，待作法6的糖度、温度到达时，即可加入葡萄柚泥与柠檬酸并拌匀，续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火。 8.在作法7中加入康途酒拌匀，趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成