隔夜的茶叶还可以喝吗?

优质答案（1）

隔夜的茶一般是不能喝的，隔夜的茶放置一夜后，其中糖类、氨基酸等物质变成细菌，茶水中一旦存在这些微生物，就会变质，对身体是有害的，另外隔夜的茶会产生铅、铁等物质一旦进入人体，会与体里食物与蛋白质，维生素等发生反应沉淀，会阻碍人体对营养物质的吸收与消化。

优质答案（2）

不能喝 隔夜茶水一般情况下是可以饮用的。 如果隔夜茶暴露于空气中，没有盖盖子，容易被污染，并且与空气中的微生物充分接触后，经过一夜的时间细菌可能已经开始大量繁殖。此外，喝茶的杯子上如果沾有唾液，更容易加速微生物繁殖，对于肠胃较弱的人群而言，有可能引起胃肠道不适症状，出现腹痛、腹泻等情况。 而且茶水经过一夜的放置过后，会产生较多的亚硝酸盐。而这种亚硝酸盐是一种可致癌的物质，非常不利于健康。

优质答案（3）

茶水隔夜不能喝。茶叶中含有茶多酚，茶多酚在空气和水中容易氧化成褐色胶质物质，即茶锈。茶锈含有多种物质，如镐、铅、砷、汞等。过夜的茶水暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的程度就越高。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素结合沉淀，会阻碍营养物质的吸收和消化。