健脾补脾的食物

方法（1）

中医是我国千百年传承下来的医学精华，相比西医，中医更将就固本培元、养精蓄锐、舒经活络、调理内脏、融汇体内精元内息。而中医的治疗手段以辨证为主。这种方式的好处在于，自然治疗，副作用小、对慢性病程有很好的控制效果。很多脾胃虚弱、胃病患者常以西药压制病症，这种做法并不科学，治病要去根，同时要改善体内环境。中医专家建议：治疗单纯的脾胃虚弱“三分治、七分养”，只要合理安排10种食物的进食工作，就能养脾健胃。

第一种：南瓜
　　南瓜具有滋补胃部、调理脾脏的作用，同时还有一定的消炎、止痛效果。并且，南瓜中含有很多微量元素，对人体十分有益。所以，脾胃虚弱者可以常吃南瓜，这样可以保护胃黏膜，并降低消化系统溃疡性疾病的发生率。
　　第二种：山药
　　山药在提高人体机能、免疫力、健脾益气方面有很大功效。它含有淀粉酶，可以帮助人体中碳水化合物的代谢加快，一定程度上刺激肠胃系统的蠕动，帮助胃部、肠道排空容物。对于消化不良、脾胃虚弱的患者来说，山药是非常合适的食材。

第三：小米
　　很多消化系统异常的患者都会把小米粥当成饮食上的首选，其原因就是，小米可以帮助调理肠胃，并且很清淡还管饱。确实，小米是脾胃虚弱、肠道不适者的理想选择。实际上，小米粥还具有补益肾精、健脾和胃、补充人体元气的作用。慢性胃肠炎、溃疡性病变患者，很适合吃。
　　第四：胡萝卜
　　胡萝卜可谓健康食品中的佼佼者，几乎所有病变患者都能吃，因为它含有β胡萝卜素以及多种维生素、微量元素，都是对人体有益的。而且，胡萝卜性平，不寒不燥，怎么吃都不会有害。

第五：白萝卜
　　白萝卜可以促进肠胃系统蠕动，帮助食欲不振的人加快胃肠动力、消化功能，可以增进食欲。古代有生吃包萝卜的方法来治疗食积症状。不过，白萝卜性寒，并且属于产气食物，如果属于胃寒、体寒，或者消化系统产气多的人，尽量少吃。

第六：红枣
　　红枣属于古代记载的“五果之一”，性甘温，适当吃可以强健脾脏，对于脾胃虚弱、阳气衰弱者来说，每天吃红枣而已补脾益气、补充阳气。红枣可以与小米、山药一起料理，做粥煲汤都行。
　　第七：板栗
　　板栗也是很好的补益食品，它性温、甘甜、无毒，中医理论中可入脾脏、胃、肾脏。其功效也是很多的，如健脾补气、壮腰强筋、活血消肿、止血、益肾气等。

第八：香菇
　　香菇是菌类食物中最常见的，它可以帮助人体调理脾胃功能，益气强体，对于脾胃虚弱、食欲减退、乏力、气短、气虚的患者有很大好处。需要注意的是，好的香菇气味很正，大家在挑选是要闻一下，如果香菇气味很刺鼻就不要买了。
　　第九：扁豆
　　扁豆是春夏应季蔬菜，它含有很丰富的膳食纤维，具有消暑祛湿、健脾养胃的作用。据说扁豆的营养价值比芹菜要高3倍以上。另外，肠胃经常不舒服，容易出现便秘、上火的人，可以多吃一些扁豆。不过，如果因刺激性食物吃得过多，那么此时不要吃扁豆通便，因为膳食纤维对于这种刺激性便秘没有太大效果，反而会加重病情。
　　第十：马铃薯
　　马铃薯是很洋气的叫法，我们通常都叫它土豆。土豆在调中和胃方面效果不错，对于胃部炎性疾病、溃疡性疾病以及十二指肠溃疡、习惯性便秘患者来说，将土豆切碎捣烂，用纱布绞出汁水，每天早上空腹引用1-2勺（也可以酌情添加蜂蜜），坚持半个月左右，就能明显缓解病情。

方法（2）

健脾补脾可适当进食某些可药食兼用的食物，如茯苓、薏苡仁、山药等，均可起到一定的健脾补脾作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，具有利水渗湿（促进水液运行来祛湿），健脾宁心（健运脾脏而安宁心神）等功效；

薏苡仁为禾本科植物薏米的干燥成熟种仁，故又称为薏米，其主要具体利水渗湿，健脾止泻（健运脾脏而止泻）等功效；

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，亦具有补脾养胃，生津益肺（补肺而化生津液）等功效。

日常可适当使用上述药食兼用的食材煮粥食用，如茯苓薏米粥，或用山药做药膳食用，如山药珍珠丸，均有助于改善脾胃功能。

但需注意，以上三种食物也算中药，因此建议在专业医师指导下食用效果更佳。

方法（3）

健脾补脾可适当进食某些可药食兼用的食物，如茯苓、薏苡仁、山药等，均可起到一定的健脾补脾作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，具有利水渗湿（促进水液运行来祛湿），健脾宁心（健运脾脏而安宁心神）等功效；

薏苡仁为禾本科植物薏米的干燥成熟种仁，故又称为薏米，其主要具体利水渗湿，健脾止泻（健运脾脏而止泻）等功效；

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，亦具有补脾养胃，生津益肺（补肺而化生津液）等功效。

日常可适当使用上述药食兼用的食材煮粥食用，如茯苓薏米粥，或用山药做药膳食用，如山药珍珠丸，均有助于改善脾胃功能。

但需注意，以上三种食物也算中药，因此建议在专业医师指导下食用效果更佳。

方法（4）