白果的用途和作用

方法（1）

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽，不过我们日常所见，所吃的大多是食用白果，营养丰富，对人体大有好处，下面我们来看看白果的作用。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
　　白果的作用
　　1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
　　2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
　　3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
　　4、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
　　5、白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。

方法（2）

白果的功效是敛肺化痰止咳、止带缩尿。对于哮喘痰嗽、带下、白浊、尿频、遗尿具有治疗作用。
白果味甘、苦、涩，性平。归肺经。本品涩能收敛，可敛肺止咳兼化痰，可有关于治疗喘咳日久痰多，例如风寒引起的寒喘咳嗽、肺热燥咳、肺肾两虚的虚喘证；止带固精缩尿功效可用于治疗妇女因脾肾亏虚所致的带下证，无论寒热均可用于治疗，此外对于遗精、尿频、遗尿具有补肾固涩的作用。
使用本品时应注意，本品有毒，过食白果会导致中毒，表现为腹痛、呕吐、腹泻、发热、发绀以及昏迷、抽搐，更甚者会因呼吸麻痹而死亡。故本品不可过服，尤其是小儿在使用时应注意。
经研究发现，本品对多种细菌具有抑制作用，对于支气管平滑肌具有松弛作用。此外还具有降血压，抗衰老，抗免疫及抗过敏的作用。

方法（3）

白果又称银杏，具有缩尿止带、敛肺定喘的功效，其作用为治疗咳喘痰多、带下色黄腥臭、小便白浊、遗精滑精、遗尿、尿频、无名肿毒、疮、癣等。现代研究发现，白果含有黄酮类、银杏萜内酯类、酚酸类、脂肪酸、氨基酸、有机酸、蛋白质等成分，具有调节免疫力、降血压、降血脂、抗心肌缺血、促进学习记忆、平喘、抗衰老、抗氧化、抗辐射、抗寄生虫、抗炎等作用。白果可煎汤服用，一般每日常规用量为5～10克。白果有毒，生食或炒食过量可引起中毒，造成烦躁不安、发热、恶心呕吐、腹痛等，甚至还会出现呼吸困难、身体抽搐、昏迷等，严重者可死亡。所以如需服用银杏果，一定要先加热处理，且不可过量使用，最好在医生的指导下服用。