葡萄的功效与作用

优质答案（1）

葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，具有生津消食、缓解疲劳 、补血益气的功效。

优质答案（2）

葡萄是一种水果，葡萄干是一种干果，两都虽然同为一种物质，可是却有着特别大的区别，不但反应在外形上面，同时也反应在口感上面，另外葡萄存放的时间不太长，葡萄干却可以长时间的存放，所以说两都区别还是比较大的，最大的区别就是两者的营养价值不一样。 葡萄干的营养价值： 1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。 2、葡萄干内含大量葡萄糖。 3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。 葡萄的营养价值： 1、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。 2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。 3、葡萄中含较多酒石酸。 4、葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。 5、葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。

优质答案（3）

葡萄具有促进体液分泌和减少食物消耗的作用。葡萄能促进津液止渴，健胃消食，有效缓解口干、食欲差等。葡萄中的钾、镁、钙等矿物质能有效缓解神经衰弱、疲劳等。葡萄具有益气养血、滋补肝肾的功效。能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗。葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，能清除人体内的自由基，具有抗衰老、抗癌的作用。葡萄可以降低血清胆固醇，降低血小板的凝聚力，预防心脑血管疾病。

优质答案（4）

黑葡萄还用丰富的维生素b维生素c 和许多微量元素，还含有人体所需的氨基酸，能缓解神经衰弱疲劳过度，还能软化血管，可以降低胆固醇，还能促进肠道的蠕动，起到减肥的作用，黑葡萄中还含有大量的葡萄糖，能营养心肌，有助于冠心病心脏病人的康复。