新鲜白果怎么吃最好

优质答案（1）

把新鲜白果洗净泡发，放入锅中大火焯水3分钟捞出，锅内烧油放入白果，酱油，醋，在放入海参大火炒3分钟，白果就做好了

优质答案（2）

可以！将种子放在通风好的位置，促进晾干，用剪刀或锤子，将硬壳敲一个小小的豁口。在盘子中垫上几张卫生纸，将种子放在卫生纸上，放在阴暗不见阳光的地方，定期喷水保持湿润，很快就能发芽。当年可以秋播，准备好盆土，将种子播种下去。

优质答案（3）

生白果炒熟的吃，这样弄才会好吃： 一、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。 二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。 （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。） 三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了，又香又糯。 四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。

优质答案（4）

新鲜白果应该怎么吃？ 1.可以直接用湿毛巾包住放微波炉叮熟，可以直接食用，但记住不要食用过量。 2.可以作为配菜，炒菜的时候把白果去皮放几颗调味道，煮鸡汤的时候可以放几颗，只要洗干净直接放进去就可以了。 3.可以煮糖水，煮糖水时候记得去外壳去心，这样就不苦了。 白果有什么作用或者有什么营养价值，下面我们来分析一下。 1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

优质答案（5）

1.材料准备好，芹菜切片，白果去皮，香肠切片，大葱切片。 2.芹菜焯水。 3.平底锅烧热，加入葱花爆香。 4.加入香肠，爆炒至变色。 5.加入少许清水。 6.加入白果。 7.倒入焯水的芹菜。 8.加入生抽、盐。 9.煸炒至汤汁变没，加入少许鸡精搅拌，即可出锅。 白果冷冻至少能保存一年。可以吃到明年新鲜白果出来，还好像一直吃的新鲜白果一样。

优质答案（6）

白果就是银杏果，它是银杏树的果实，秋季正是白果食用的季节。白果营养丰富，含有维C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖等成分。白果具有滋阴润肺，保护肝脏的功效。 白果虽好但是要注意食用方法，因为白果中含有氢氰酸和类似于鹰碱的有毒物质。所以白果不可生食，炒熟后也不宜多吃 ，每次食用以15-30颗为宜。 白果的吃法有很多种，下面介绍几种。 一.白果煲粥 白果粥是一道止咳平喘，固肾补肺的药粥。 材料:白果20颗，大米2把 做法: 1.白果去壳去种衣，去掉肧芯； 2.大米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火煲 3.大米煮至粘稠加白果，再小火煲20-30分钟。 4.盛入碗中根据自己的口味加糖、盐或者直接食用。 二.盐焗白果 材料:白果了500克，盐一包 做法: 1.白果洗干净，晾干水分； 2.用夹子把白果夹开，不需要去壳； 3.白果放入烤盘，倒入盐，盐需要没过白果； 4.放入烤箱，温度调到180度，烤半小时，中途需要翻一下白果； 5.烤好后筛掉盐。 三.白果炒虾仁 材料:河虾200克，白果50克，青椒红椒各半个，鸡蛋一个，盐一勺，油、葱末、姜末、料酒、淀粉少许 做法: 1.河虾去头去壳去虾肠，洗净放入碗中，加蛋清、半勺盐、淀粉搅拌均匀，腌制半小时； 2.白果去壳去种衣，去掉肧芯； 3.青椒，红椒洗净，切成菱形； 4.热油锅，放两勺油，倒入虾仁，白果，姜末翻炒至虾仁弯曲，盛出备用。 5.锅洗净加热，放两勺油，放入青椒、红椒、盐翻炒均匀； 6.再倒入白果、虾仁，加料酒，葱末翻炒均匀，出锅。 希望能帮到你！

优质答案（7）

用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。给大家介绍几种白果的吃法： 一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。 二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。） 三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了，又香又糯。 四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。 注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、去芯）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

优质答案（8）

可以 但白果种植后需要数年方能结果，可结果数十年。而嫁接的白果次年即可结果，可结果十来年 白果芽有毒，可去芽后食用。白果除了食用价值，还可以种植于庭院或绿化带，有观赏价值。满树金黄的白果叶，甚至满地金黄的落叶是秋天的标志之一

优质答案（9）

新鲜白果的食用方法 白果又名银杏果，白果是营养价值丰富的食物，但同时白果对人身体也有副作用，还是尽量少吃。做法如下： 1、椒盐白果：将椒盐和白果放在锅中一起炒熟，去掉外壳就可以吃了。 2、白果粥：将白果去壳，用开水去皮，再与冰糖、白米熬制成粥状就行。 3、白果汤圆：将白果去壳去皮，炒脆碾制成粉末，与炒香的芝麻搅匀，加入白糖，包成汤圆，煮熟即可食用。 4、糖醋白果：白果用开水氽去涩水，沥净水分，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒，至白果呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。

优质答案（10）

将新鲜的银杏果放入水中浸泡7-10天，外皮和果肉酥软后捏去其外皮和果肉，保留白色果核，注意过程要戴手套，白果芯有一定的毒性，要避免触碰到皮肤；将白果用高温煮熟，剥去外壳，再将大头朝上挤出白果芯，最后将白果洗净，将其晾干或晒干。