莲藕的营养价值

优质答案（1）

100克莲藕有二两。每100克素炒藕片所含热量约为141大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,有利减肥,钠盐含量过高,不利减肥。莲藕营养丰富，主要含维生素C、碳水化合物、植物蛋白及钙、铁、磷等微量元素，每100克莲藕的热量为74大卡，属于热量较低的食物。

优质答案（2）

100克莲藕有一小节。莲藕的根部细长，中部肥大，尾部短小嫩。莲藕有七孔和九孔的，九孔的莲藕比七孔的莲藕绵厚，一般都买九孔的莲藕煲汤。秋天去的多了，冬天快来了，也是採拌莲藕的季节。莲藕的营养价值丰富，烹饪方法也多，无论煲汤还是炒都非常可口。

优质答案（3）

莲藕清热凉血，可用来治疗热性病症，还有通便止泻，健脾开胃的效果，莲藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用，还有收缩血管的作用，可以用来止血，产妇多吃莲藕能清除腹内积存的淤血，促进乳汁分泌。