榴莲的核能吃的吗?

优质答案（1）

1、将榴莲核放入锅中，加入水，煮二十几分钟，捞出剥壳直接吃，口感有点像板栗的感觉。 2、榴莲核放入锅中，加水煮熟捞出，剥开外皮，将果仁放在太阳底下晒干。这种做法大大延长了榴莲核食用的日期。 3、榴莲核可以放入烤箱中，烤制一段时间吃，味道十分独特。 4、在煲一些汤的时候，可以适当的加入榴莲核，这样可以提升汤的鲜味。榴莲核中含有丰富的维生素，一些微量元素的含量也十分高，在日常生活中适当的吃榴莲核可以有利于人的身体。

优质答案（2）

首先吃掉榴莲里的肉，然后将食用榴莲后剩下的榴莲芯洗净，接着把洗好的榴莲核放入锅中，煮大约15分钟，直到水沸腾，再加入适量的盐煮15分钟，最后把榴莲核从锅里取出来，用叉子打开榴莲核，吃里面的仁肉。 榴莲是水果之王，营养价值特别高。

优质答案（3）

榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。 榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。

优质答案（4）

榴莲的核可以吃，营养丰富。吃的时候拿出即食；还可以煮着吃，生着吃或熟着吃都可以的。可以补充营养，对健康是有益处的。吃了榴莲，榴莲的核可以放着晒干的，晒干后可以长期储存，也不容易变，不容易腐烂，也容易保存的。吃榴莲多了容易上火。

优质答案（5）

榴莲籽可以吃。清水煮最原汁原味，具体步骤： 1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。 2、小心剥开核皮，整个核会小很多。 3、剥皮后直接享用，质感和其他坚果类似煮熟之后类似，有点粉的感觉。榴莲果核的营养价值和药用价值都比较高。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热症、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲子煲汤要选择特定的器具，应该要选择一些瓦罐煲汤，这样味道会更好一点。煲汤的时候可以在上面盖上一个盖子，一方面能够减少水分的蒸发，陶瓷制品的传热性能比较差，包内材料不容易散失，这样能够有利于鲜美汤汁的形成。但在剥的时候一定要注意水量的把握，水分太多会影响到汤汁的味道，下料的时候固体原料和水的比例需要达到1:2。