土豆冻了还能吃吗

优质答案(1)

发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。萊垍頭條如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状，如果大量食用可出现呼吸肌麻痹、咳嗽、喘闷、呼吸困难等，呼吸机麻痹严重甚至危及生命。萊垍頭條即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃，这样做也是不可以的，实际上土豆本身已经含有这种毒素了，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。萊垍頭條

优质答案(2)

地瓜冻了不能服用。地瓜是一种喜热的蔬菜水果，合适的贮藏溫度是10到14摄氏，因而冷藏室的溫度在零下18摄氏。远远地小于地瓜的贮藏溫度，因而冻了的地瓜会出現冻害的状况，非常容易霉变，因而不建议服用。萊垍頭條番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。條萊垍頭

优质答案(3)

可以的，土豆可以晒干存放，将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。萊垍頭條该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。萊垍頭條经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。萊垍頭條

优质答案(4)

是可以吃的，但是冻了的土豆口感不是特别的好，土豆营养价值较高，含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等多种矿物质元素。适当食用一些土豆可以为人体提供足够的能量。它所含的膳食纤维还能增加人体的胃肠动力，促进肠道垃圾的排出，从而防止便秘。頭條萊垍

优质答案(5)

可以~，那只是水洗过的土豆暴露在空气中的氧化作用，不影响食用的，而且做薯片的话最好是在冷藏室冻的硬一点，这样炸出来比较脆，切的当然也要薄一些