山葵的功效与作用

优质答案(1)

野生山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。由于山葵生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限，现在国际市场上的山葵产品极为稀缺。頭條萊垍野生山葵不但口感好，有丰富的营养成分，还含有免疫调节作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。萊垍頭條分布于中国南方、中国台湾、日本的丘陵山地中。萊垍頭條

优质答案(2)

山葵，原产地中国萊垍頭條分布于中国大陆、中国台湾、日本。垍頭條萊最早，中国两千七百前的《诗经》里对山葵已经有了记载。萊垍頭條山葵在中国云南、贵州、四川等海拔1500-2600米的地区有种植。山葵中文学名山萮菜，是一种特殊的食用保健植物，有丰富的营养成分，由于生长条件特殊，适宜生长种植的地方有限，在市场上极为稀缺。垍頭條萊

优质答案(3)

山葵比芥末贵！山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。由于山葵生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限，现在国际市场上的山葵产品极为稀缺。萊垍頭條山葵不但口感好，有丰富的营养成分，还含有免疫调节作用和抗菌、抗癌、抗氧化等萊垍頭條

优质答案(4)

1、科属区别u003cbr/u003e山葵中文学名山萮菜，是十字花科的多年生草本植物，它在我国药食史上的别称比较多，是一种特殊的食用保健植物，市场需求大，价格昂贵，一般而言在日本料理中比较常出现。而芥末是一种统称，就像红酒代表所有葡萄酒一样，它严格来说是由芥菜的种子经过研磨而制成的一种调料。而我们生活中常见的那种牙膏状的芥末，则是由一种叫马萝卜的植物制成的，它和山葵是近亲，所以味道上相似，但是却可随处种植，所以价格较低。u003cbr/u003e山葵和芥末的区别u003cbr/u003e2、生长环境区别u003cbr/u003e山葵的生长条件较为特殊，适宜它的生长的地区有限，它一般生长在海拔1300-2500米的冷凉潮湿的高山和野溪谷地区。喜阴湿环境，另外对于温度和光照也较为敏感，具有寡阳、背阴寄林的特性，适宜生长温度在15-20度，所以产量不高，价格昂贵。而芥菜是我们生活中常见的蔬菜之一，它本是一种野菜，由于受到人们的喜爱，慢慢的发展成一种日常蔬菜，它对生长环境要求不高，随处可以种植，所以产量高，价格较低。u003cbr/u003e山葵和芥末的区别u003cbr/u003e3、味道区别u003cbr/u003e芥末的味道我们比较了解，味道辛辣，吃下去后，一股辛辣味会直冲大脑，这也是很多人无法接受芥末的原因之一。山葵制作出的山葵酱柔和、细腻，没有芥末那么冲的感觉，而且这股辛辣会很快的消散，变为淡淡的香甜和清爽。

优质答案(5)

二年。萊垍頭條一般6个月的山葵苗（株高约10厘米）移栽后 5～6个月后就可以收割第1 批叶片、叶柄，12～16个月后可以收割第2批，18～24个月可收挖根茎。栽培时间过长、过短都不好。栽培时间过短，山葵辛辣味淡；栽培时间过长，根茎易木质化，品质差，而且管理不好根茎易腐烂。條萊垍頭山葵喜阴凉多湿环境，不耐高温强光，对环境条件要求比较严格。在8～22℃的温度下可以生存，最适宜的生长温度为12～18℃，若温度高于23℃，植株生长缓慢甚至发生病害，温度低于 3℃时生长几乎停止。光照强度要求七分阴三分阳。最适宜生长在土层厚不小于 30 厘米，富含有机质，排水好、通透性良好的砂壤土中。因此，山葵一般栽培在海拔为1100～1500米地区的杉树或杨树底下。萊垍頭條

优质答案(6)

区别是：食用部位不同、味道不同、生长环境不同、价格不同。條萊垍頭1、食用部位不同。许多人认为我们日常中食用的芥末是某种植物，其实我们所吃的芥末都是由芥菜的种子制成的，食用的是其种子部分。而山葵则是食用其地下茎的部位。萊垍頭條2、味道不同。一般芥末的味道刺激，比较冲，且更偏辣。而山葵在刺激性上要小很多，口味上更加清新清爽。萊垍頭條3、生长环境不同。芥末来自于芥菜的种子，而芥菜在我们日常生活中比较常见，也比较容易种植，对生长环境的要求低。而山葵市场上少见，对温度、湿度和光照的要求高，不易种植。萊垍頭條4、价格不同。山葵对生长环境的要求高，不易栽种，产量低，且营养价值更高，因此它的价格也高于芥末。條萊垍頭