什么是含氰苷类植物中毒？

氰苷主要指具有α-羟基腈的苷，常见含氰苷类植物包括苦杏仁、枇杷仁、桃仁、樱桃仁、苹果仁，误食过量的含氰苷类植物可发生中毒。中毒后可表现流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、乏力、嗜睡、气急、心悸，重症患者可有呼吸困难、意识丧失、血压下降、昏迷、呼吸中枢麻痹而致死亡。应立即催吐、洗胃、导泄，可吸入亚硫酸异戊酯或静注硫代硫酸钠或美兰予以解毒。