什么是蔬菜皮炎？

蔬菜皮炎是一种特殊类型的植物性皮炎，系大量进食某些蔬菜所致。本病好发于中青年女性。其主要形成原因是紫云英、胜利油莱、灰菜等蔬菜含有光毒性或光变应性物质而导致。其主要临床表现有眼睑明显浮肿，口唇肿胀翘起。严重者可在水肿部位出现水疱、血疱、瘀点、瘀斑等一系列症状。