什么是弥漫性脂肪变性？

弥漫性脂肪变性是指由于饮食结构不良、缺乏运动、肝脏疾病、先天性酶缺乏等原因引起的肝脏内脂肪含量过多，继而引起的大量肝细胞脂肪变性的疾病，主要病理性原因包括进入肝的脂肪酸过多、脂蛋白合成障碍、脂肪酸氧化障碍等。由于弥漫性肝细胞脂肪变性，导致脂肪肝，影响肝脏代谢或激素降解。