枸杞子生吃效果好吗
2024-07-02
就医网

生吃枸杞是有一定好处的,比如补充碳水化合物等营养;作为中药,可以滋补肝肾等。
根据《中国食物营养成分表》,100g 枸杞热量为 258kcal,含有 13.9g 蛋白质,1.5g 脂肪,64.1g 碳水化合物,16.9g 的膳食纤维,而且还含有丰富的维生素 A、 B 族维生素、钾、铁、锌等矿物元素,利于人体补充营养。
生吃枸杞比枸杞煎汤后扔掉更能保留枸杞中的营养成分。但吃枸杞还要看个人的体质,且每天不超过10g 。
枸杞属于药食同源,根据中医理论,枸杞味甘,性平,具有滋补肝肾、益精明目等功效,可用于腰膝酸痛,眩晕耳鸣,血虚萎黄,目昏不明等症状。如果有以上症状,建议在中医师的指导下合理服用枸杞。
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