高血糖要吃什么食物

方法（1）

血糖高的患者宜吃五谷杂粮、豆类及豆制品以及延缓血糖升高的食物。

1.五谷杂粮，如小麦、荞麦、燕麦片、玉米面含有多种微量元素及膳食纤维。低糖、低淀粉食物或者是粗粮及蔬菜可以有效减少糖分的摄入，防止血糖升高。

2.豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质和维生素，可有效补充人体所需，且豆类榨油含有大量不饱和脂肪酸，对于血清胆固醇和甘油三酯的稳定有较好效果。

3.延缓血糖升高食物，苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等，是糖尿病病人理想食物，长期食用这些食物，能够延缓血糖的升高，但是上述食物也不宜过量摄入，应遵循糖尿病病人的饮食。

方法（2）

高血糖人群的饮食需要特别注意，应该选择低 GI（血糖生成指数）、低热量、高膳食纤维的食物，以帮助控制血糖水平。以下是一些适合高血糖人群的食物：

1. 蔬菜：各种蔬菜，特别是绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、油麦菜等，富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖水平。

2. 水果：高血糖人群可以选择适量食用低血糖生成指数的水果，如苹果、柚子、草莓、蓝莓等，这些水果富含维生素和矿物质，同时不会导致血糖急剧升高。

3. 全谷物：选择糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食品，这些食品富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖水平。

4. 蛋白质：选择低脂肪、高蛋白的食品，如鸡胸肉、鱼、豆类等，这些食品可以提供身体所需的蛋白质，同时不会导致血糖急剧升高。

5. 坚果和种子：适量食用核桃、杏仁、南瓜籽等坚果和种子，这些食品富含健康的脂肪和蛋白质，有助于控制血糖水平。

6. 食用油：选择橄榄油、亚麻籽油等健康的油，这些油富含不饱和脂肪酸，有助于控制血糖水平。

需要注意的是，高血糖人群的饮食应该根据个体情况进行调整，如果有任何疑虑，建议咨询专业医生或营养师。

方法（3）

血糖高适合吃粗粮、新鲜的蔬菜、蛋白质含量较高的食物，但是需要注意摄入量。

1.粗粮：可以适量吃一些黑米、糙米、荞麦等粗粮，这些食物里面的膳食纤维含量比较丰富，有助于消化，而且会给人增加饱腹感，还能够补充营养物质。

2.蔬菜：在高血糖期间也可以适适量吃一些西红柿、菠菜、丝瓜、黄瓜、油菜等新鲜的蔬菜，能够给身体补充相应的维生素以及微量元素，而且也不会引起血糖升高的现象。

3.蛋白质含量较高的食物：可以适量吃一些鸡肉、牛肉、鱼虾、鸡蛋等食物，可以达到均衡营养的效果，避免在控糖的过程中出现营养不良的状况。

建议糖尿病患者咨询专业医师和营养师，并在其指导下合理安排日常饮食习惯。

方法（4）

血糖高能吃燕麦、紫菜、洋葱等食物，还可以吃药物。具体分析如下：

一、食物

1.燕麦：燕麦有很高的营养和医疗价值，其中含有较为丰富的维生素B、叶酸等营养成分，特别是含有丰富的维生素E、氨基酸。多吃燕麦有防治心脑血管疾病的作用。糖尿病患者要控制淀粉的摄取量，但同时要保持营养丰富，而食用燕麦则可以达到这个目的。注意的是，食用燕麦时不应加糖。

2.紫菜：紫菜营养丰富，其中含有的紫菜多糖有降低空腹血糖的功效。血糖高的患者可以在饭前食用一些紫菜，帮助降低血糖。可将紫菜做成汤、羹食用。

3.洋葱：洋葱具有很高的药用价值，它可以帮助人体降低血糖，同时它还有降血脂、平喘、抗炎、抗血小板凝集等作用。洋葱可生食，也可炒着吃。

二、药物

血糖过高，可能会诱发糖尿病，患者容易出现尿多、皮肤干燥、脱水、恶心、呕吐、腹痛等症状，可以遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物来治疗。

方法（5）

血糖高的人适合吃一些低升糖指数、高膳食纤维的食物。

1.谷类：可以吃稻麸、大麦、黑麦、玉米碴、燕麦、荞麦等，建议用粗粮代替精细面粉，吃一些荞麦面、玉米面等。

2.薯类和淀粉类：可以吃芋头、山药、苕粉、藕粉。马铃薯、南瓜升糖指数较高，建议少吃。

3.蔬菜类：蔬菜类升糖指数均较低，比如菠菜、西红柿、青椒、黄瓜、芹菜、菜花、西兰花、茄子、生菜等，都可以食用。

4.水果类：杏、李子、樱桃、柚子、苹果、梨、香蕉、柑橘升糖指数较低。菠萝、西瓜、哈密瓜等升糖指数较高，建议少吃。

5.乳类：乳类制品升糖指数均较低，可以吃一些酸奶、牛奶、降糖奶粉等。

6.豆类及豆制品：宜食黄豆、蚕豆、绿豆、扁豆、黑豆、豆腐等。油豆皮、油豆腐丝升糖指数较高，需少食。

7.坚果类：可以吃一些黑芝麻、核桃，杏仁、松子等。板栗升糖指数高，需少食。

另外建议血糖高者少吃面包、饼干等方便食品，少喝饮料，多喝白开水。