羊肉和什么一起炖最好

优质答案(1)

可以材料：羊排肉适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。做法步骤：第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。

优质答案(2)

阿胶炖花胶食材：阿胶10克，西洋参10克，花胶30克做法：将处理好的药材和适量冰糖一起放入锅中，加入清水用大火将水煮沸，再改为小火炖2小时即可。功效：阿胶和西洋参一起使用能够资料气血不足，还能够改善失眠、面色苍白等状况，两者一起炖花胶能够起到养血润肤的作用，很适合爱美的女性朋友食用。