黄油是什么做的

优质答案(1)

u003cp u003e黄油其实是用我们日常生活中最常见的牛奶做成的，黄油是用新鲜牛奶加工做成的一种（Butter）固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

优质答案(2)

黄油是一种由奶油和乳脂制成的混合物。 它是一种流体，具有黄褐色的颜色和脆而清脆的口感，在家常菜中经常使用。 黄油是由酪蛋白和乳脂组成的乳化物，通过搅拌和加热而制成。 乳脂的含量在80％-85％之间，其余部分为水和盐分，含有少量的乳糖和乳脂肪酸。 还有一些添加剂如香料，根据不同的口味，可以添加不同的添加剂。 黄油富含脂肪，蛋白质，碳水化合物，钙，镁，磷，锌等营养成分，能够提供大量的热量，有助于补充人体的营养，增强抵抗力。

优质答案(3)

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

优质答案(4)

你好！ 一：黄油介绍： 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。二：黄油的营养价值： 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。三：黄油的营养素含量：（每百克）： 热量(888.00千卡) 蛋白质(1.40克) 脂肪(98.00克) 核黄素(0.02毫克) 钙(35.00毫克) 磷(8.00毫克) 钠(40.30毫克) 镁(7.00毫克) 铁(0.80毫克) 锌(0.11毫克) 硒(1.60微克) 铜(0.01毫克) 锰(0.05毫克) 钾(39.00毫克) 胆固醇(296.00毫克) o(∩_∩)o... 谢谢！！