花青素对肾脏的副作用

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色素吃多了不利于健康。因为色素在食品中经常被用作着色剂,但是过量摄入会对身体造成负面影响,如对脏造成伤害、导致过敏反应等。同时,某些色素也被认为是致癌物质。因此,我们应该注意摄入的色素量,尽量选择天然的食品,以保持健康。值得一提的是,色素并不是所有人都应该完全避免。对于某些孩子和成年人来说,适当地摄入红、黄、绿色素或花青素等有益于增加食品的显色度和色泽,同时也带来健康益处。但一旦摄入过量,就会带来危害了。

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