海参的家常做法最简单的做法

优质答案(1)

步骤/方式1葱爆海参

优质答案(2)

凉拌海参。准备用料：海参2个、生抽1勺、香醋1勺、砂糖2小勺、蒜头2瓣、芥末适量步骤一：海参剪开后清洗干净步骤二：把海参切薄片步骤三：锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉步骤四：调汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀步骤五：把绰熟的海参放入汁水里步骤六：最后可以挤点芥末拌匀步骤七：装盘即可。

优质答案(3)

1.下面开始准备食材准备黄玉参4-5个，提前泡软，把它的腹部切开去除沙嘴和牙齿，再改刀切成均匀细丝，放入清水中多抓洗几次，洗净其表面的杂质备用。2.下面开始准备辅料准备大葱两根，破开切成片。准备生姜一小块，切成细丝。准备青红椒各半个，切成细丝。3.下面把黄玉参焯一下水锅内烧水，加入一勺食盐，倒入一点料酒，水烧开以后，把黄玉参倒入锅中，焯水30秒钟倒出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。黄玉参腥味很重，食用之前要先焯水。4.下面开始烹饪锅内烧油，油烧热以后 把葱段倒入锅中爆香，加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油，把黄玉参倒入锅中，颠锅翻炒均匀，让黄玉参吸收葱的香味。大葱要充分爆香之后再放黄玉参，否则整道菜不够鲜香。放入青红椒继续翻炒，加入食盐2克，老抽3克，再加入一点水淀粉增加调料的吸附力，快速翻炒化开调料，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。好了，一道营养丰富的葱烧黄玉参就做好了。

优质答案(4)

 大海参的家常做法就是油焖红烧，加上酱醋盐调料，这个是大海参最长的做法，也就是最家常的做法这种做法吃起来口感很好，所以说大海参不要用那些不靠谱的方法来做，就用这种家常的做法吃起来非常好所有大海参的家常吃法都是这种吃法

优质答案(5)

食材清单排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许步骤1.排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅2.放入提前泡发好的海参3.再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡4.每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味5.炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以6.将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处7.大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀8.汤汁特别鲜美，排骨软烂

优质答案(6)

步骤/方式1海参蒸蛋做法：瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，提前水发好的海参切丁，放入，加盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。（也可以放在微波炉里蒸10-15分钟）