石斛的食用方法和功效

优质答案(1)

石斛可煎汤，一次服干制品，即12g。新鲜产品一次可以30克。干品应先加入汤中。铁皮石斛具有补益致病因子的作用，所以温热的疾病不宜早用，也有助于湿润。因此，还没有变湿变干的人不应该服用它。石斛是兰科的干茎。它具有养胃生津、滋阴清热、明目壮腰的作用。

优质答案(2)

石斛，有不同种类，有金叉石斛，铁皮石斛，性味甘，微寒。归胃、肾经。具有益胃生津，滋阴清热的作用。可以改善胃阴虚或者热病伤津导致的口干，喜饮，舌干等；肾阴虚导致的腰膝酸软，筋骨痿软，骨蒸劳热，头晕耳鸣等症状。另外新鲜石斛打汁服用效果比较好。

优质答案(3)

石斛甜、淡、微寒。它进入肺经和胃经。具有益胃、通津液、滋阴清热的功效。临床上常用于治疗胃阴虚证、口渴干呕、胃痛、舌干红或无毛脱皮。热损伤引起的体液常用麦冬、地黄、天花粉等。如果胃阴不足，干呕少，则常与人参、山药、生麦芽同用。发烧后期可用作知母、白芍。石斛可与其他中药合用，也可用于鲜汤单独服用。