黄花菜中毒

优质答案（1）

金针花 有毒的，金针花 中含有的毒素是一种叫做“秋水仙碱”的物质,它能造成染色体的不正常分裂,从而抑制细胞分裂,对人体产生危害,甚至曾经被用来抑制癌细胞的生长。金针花又名黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。 它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品

优质答案（2）

金针花是有毒的。金针花常年生长在各种毒物的中间。他本身没有毒，但是由于身边环境和物体的影响，他的页面上沾染了剧毒。 我们在采摘他的时候，尽量穿一些防护服，如果不这样做的话，我们会被它刺伤，从而沾染剧毒。这样就会对我们人体造成不可逆的伤害。

优质答案（3）

红色黄花菜通常生长在北方山上，有些人把它摘来食用，这是不科学的，在我们南方这种都没人要的，因为容易中毒。红色的黄花菜现在不多了，按我们这边的说法就是那不是黄花菜，叫红花，顶多叫黄花，不能叫菜，黄花菜是可以食用的营养菜。我是湖南这边的菜农，现在农村乡下销售自家的黄花菜，虽然名气不大，但是我在努力，有需要的朋友帮忙买点。 我家黄花菜都抽样检测过的，有合格报告，绝对保证食用安全的，不象有些人吹牛说好，很好，那还是不放心，黄花菜好不好跟土地，和加工方法都有关系的，没有检测过的黄花菜他保证不子品质

优质答案（4）

金针花是没有毒的， 金针花又名黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

优质答案（5）

金针花又叫黄花菜。生的黄花菜确实有毒。这种生的、新鲜的黄花菜里面含有非常多的秋水仙碱，这种秋水仙碱直接生吃有可能会引发中毒现象。但是如果完全烹饪熟透以后秋水仙碱就会被破坏，并不会引起中毒。