栗子的营养价值与功效

优质答案(1)

板栗中的碳水化合物含量比较高，能够给人体提供较多的热量，帮助脂肪代谢，具有益气健脾的作用，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素矿物质能防治高血压，冠心病等疾病，其中vc含量很高可以预防骨质疏松，板栗中淀粉含量高，如果患有糖尿病就不能多吃。萊垍頭條

优质答案(2)

问题分析：板栗的营养非常之丰富。其中维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的10多倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出三倍多。意见建议：煮熟的板栗老少皆宜，且有和胃健脾，缓解脾虚的功效。但是小孩不宜生吃，不消化；风湿病和外感还没治愈的病人也不宜吃。

优质答案(3)

生吃板栗有一定的好处，但没有生吃板栗六大好处的说法。生板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分，营养价值较高。生吃板栗可以补充人体日常所需的营养成分、提供部分能量。生板栗相比于熟板栗，通常比较新鲜且维生素含量更高，如维生素C、维生素B2等。萊垍頭條

优质答案(4)

栗子是属于一种高碳水化合物的食品。垍頭條萊板栗是碳水化合物。板栗的碳水化合物（淀粉）的含量很高（鲜板栗有40％，干板栗达到77％），富含B族维生素。而且板栗营养价值与粮食相似并稍高。栗子素有“干果之王”美誉，其风味独特，粉质细腻，中医认为栗子具有养胃健脾功效 。栗子与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪较少。條萊垍頭