冬瓜子的功效
优质答案(1)
冬瓜,中含有丙醇二酸、葫芦巴碱可抑制人体内糖类转化为脂肪,有减肥降脂的作用。清热解暑 ,冬瓜属于寒性的,能养胃,去除心火,特别是在夏季,更加适宜。冬瓜核含有油酸,可以抑制体内的黑色素的沉积,因此美白也有美白的功效。冬瓜,还能降血脂的功效。
优质答案(2)
可以不要去,冬瓜子是可以吃的;冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。冬瓜子的功效与作用中,保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用,这是多少爱美女生梦寐以求的事情,都可以通过冬瓜子来解决,所以在平时吃冬瓜的时候,一定要记得留下冬瓜子,以备后用。
优质答案(3)
不要去掉。冬瓜一种优质的蔬菜,富含多种维生素,氨基酸,矿物质,营养非常丰富,使人们餐桌上不可缺少的蔬菜之一。在食用的时候,嫩冬瓜的籽可以不去掉,做成熟菜之后可以连同一块念用,既不减少营养成分,又是口感脆嫩。但只因个人的口感去掉,也没有什么坏处。
优质答案(4)
冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子。药性微寒,味道甘。归大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中,脂肪酸和甾醇是主要发挥作用的成分。 冬瓜籽含皂甙0.68%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等成分,尤其以维生素B1含量相当丰富。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。 所以,冬瓜子和冬瓜籽的区别:冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子。药性微寒,味道甘。归大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中,脂肪酸和甾醇是主要发挥作用的成分。冬瓜籽含皂甙0.68%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等成分,尤其以维生素B1含量相当丰富。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。

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