莲心的功效与作用是什么?

优质答案（1）

莲子粉是一种营养丰富的食品。它不仅能吸收丰富的蛋白质和碳水化合物，还能吸收一些生物碱和类黄酮。此外，维生素c、微量元素钾等营养素也是莲子粉最重要的存在。这些物质可以加快身体的新陈代谢，也可以增强体质。它能加速人体内各种酸性物质的代谢。平时吃后可以保持体内酸碱平衡，防止出现身体亚健康。

优质答案（2）

莲子心是属于中药莲子胚根部分，其功能有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。其食用的方法，是直接的水煮服，或是打粉服用，或是与其他具有保健功能的药物或是食物一起煮服。