胡萝卜汁的作用与功效

优质答案（1）

不用。新鲜的胡萝卜洗净是可以生吃的，所以打出来的胡萝卜汁不用另外煮就可以直接饮用，跟鲜榨果汁一样。胡萝卜汁也叫甘笋汁，用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。禁忌作用： 1、胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令身体摄入的营养不均衡，不利于排毒。因而不宜长期食用。 2、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;3、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

优质答案（2）

胡萝卜营养非常非常丰富，特别是人体必须的胡萝卜素和维生素，而且它的热量比较低，一般不会使人肥胖，食用方法也非常多，可以榨汁，也可生吃或者煮熟后吃。 生胡萝卜榨汁后可以直接生喝榨汁也可以煮熟，主要是由个人的口味和喜好来食用。但是煮熟的会破坏胡萝卜的营养，造成营养的流失，因此需注意食用方法，尽可能保护营养完整性。

优质答案（3）

胡萝卜榨汁是生的好还是熟的好？ 打是生的好，因为熟的戏里面的胡萝卜素就会大量流失的，吃喝了也不会得到多少营养成分，还是生榨的胡萝卜汁儿吉好喝又营养，里面的胡萝卜素也不会破坏，建议大家还是生日喝胡萝卜汁儿，对身体体有很大的好处，喝完眼睛会变得更亮

优质答案（4）

塑料薄膜半封闭贮藏法 在通风库内将胡萝卜堆码成一定大小的长方形垛，入贮开始或库温升高萌芽前用塑料薄膜帐罩上，垛底不铺薄膜，半封闭状态可适当降低氧气浓度，提高二氧化碳水平，保持高湿，延长贮藏期，保鲜效果更好。贮藏中可定期揭帐通风换气，必要时进行检查挑选。 塑料薄膜袋装贮藏法 在窖内或通风库内采用0.07~0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋密闭贮藏胡萝卜，能有效抑制脱水和萌芽，在1℃低温下贮藏，效果很好。