一种几乎家家都有的食物，真不建议放冰箱

考场规则

1. 考生必须携带手机进入考场，保证通讯信号良好；

2. 可以交头接耳、左顾右盼；

3. 答完题后请至文末点「赞」「在看」并在评论区签退。

第 72 次丁香医生健康知识测验

现在开始

密封线

冰箱不是百宝箱

参考答案

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答案：蜂蜜。

蜂蜜的主要成分是糖，大部分细菌都没法在糖浓度这么高的环境下生存，因此蜂蜜可以存放很久很久。把蜂蜜放在冰箱里反而容易结晶，影响口感。为了让食材的保鲜时间变得更长，买回家的肉类、鸡蛋需要尽快放进冰箱保存。

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