反式脂肪酸危害有多大，零食甜品还是少吃为妙

在我国，反式脂肪酸对3~12岁的儿童影响最大，影响智力发育，导致儿童记忆力下降、痴呆；导致肥胖；从长远来看，影响儿童的生育能力。所以，零食甜品还是少吃为妙，吃的话也要先看看配料表。

科普氪| 反式脂肪酸是什么？

反式脂肪酸又叫氢化植物油，市面上常见的代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末等，都属于反式脂肪酸。反式脂肪酸进入人体后难以被消化吸收，会一直在血液中，增加胆固醇，进而引发各种心血管疾病，还会影响记忆力。国家规定，每日反式脂肪酸的摄入量应不超过每天热量的1%，换算下来也就是两克左右。