海鲜！如何吃才能不伤身？

高贡

天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养科主任

海鲜属于寒凉之物，食用寒凉食物易伤脾胃，可以出现腹泻，甚至上吐下泻等病症。

而生姜性辛微温，有温胃止呕的作用 ，姜的这个“温中”作用，正好抵消了海鲜的寒性，因此吃海鲜后吃姜能够防止腹泻。

因体质过敏而引发鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等的人群，平时应少吃或不吃海腥、生冷的食物，尤其是带鱼、螃蟹、虾类等，而适宜吃些清淡、易消化且富含维生素的食物。

其次，湿热体质比较重的人往往都比较容易过敏，建议有潜在过敏可能的人在开始吃海产品时，不妨先少吃一些，适应一下，确定没有过敏情况后，再按正常量吃，但也不要暴饮暴食，因为即便不是过敏体质或湿热体质，海产品一旦吃得太多，也会引发一些常见病、多发病和消化类疾病等。