痛风性关节炎，试试炒苡仁粥

李先生患有痛风性关节炎，近三个月以来，严重影响其日常生活及工作。

李先生体检后，河南省中医院健康管理中心赵雅丽认为，李先生痛风日久不愈，是风寒湿邪闭阻经络所致，并为其推荐了一款中医药膳：

材料：炒苡仁20克，西芹50克，粳米100克，精盐适量。

功效：除湿舒筋、健脾和胃。

制作方法：将炒苡仁、粳米淘洗干净，稍浸泡；西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯，与炒苡仁、粳米一起放入瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗水量）武火煮沸后，改为文火熬至粥成，放入精盐即可。

（河南省中医院健康管理中心 白小艳）